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La Ricetta: Panini Napoletani
Il panino napoletano, detto anche “pagnottiello”, è un rustico partenopeo fatto con lo strutto e generalmente farcito con salumi e formaggi. È simile all’impasto del tortano pasquale, con la differenza che i panini vengono già preparati in “bocconi” da gustare! La scelta degli ingredienti per il ripieno varia in base ai gusti ma, da tradizione,…