Manca poco all’8 marzo, quindi perché non preparare il dolce simbolo della festa della donna? Partiamo dal fiore mimosa che è il simbolo di questa festa. La mimosa fu scelta come simbolo nel 1946 quando, Teresa Masi, dirigente dell’unione donne italiane decise di scegliere un fiore “povero” facile da trovare nelle campagne. Negli anni 50 nasce quindi…